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财经投资从最初的业内人士之间进行逐步步入大众视角,成为近年来一种新的投资渠道。
据周黑鸭官网介绍,其主营业务为红烧鸭、鸭副产品、红烧肉、红烧蔬菜等。目标明确,周黑鸭推出营销套餐,赞助王力宏演唱会、刘若英等明星。营销的成功,也让周黑鸭彻底树立了卤味行业领军品牌的形象。这进一步保证了其高溢价定价。 2018年至2019年,周黑鸭营收勉强维持在30亿元以上,而归属于母公司的净利润则连年大幅下滑。
截至2月13日,周黑鸭收涨0.23%,报4.39港元。今年以来,其股价已下跌超过21%。数据显示,截至2022年年中,周黑鸭在全国拥有3160家门店,而绝味去年底门店数量达到14921家,已经是周黑鸭的4.7倍。
卤菜佐餐的消费者主要是刚刚组建家庭的人群,满足了家庭成员的饮食需求。代表品牌有紫燕白味鸡、辽记棒棒鸡等;休闲卤味食品的消费者以年轻女性为主。作为休闲零食,它们满足了放松、愉悦和自我奖励的需要。代表品牌有周黑鸭、绝味、皇上皇等。确实,周黑鸭凭借红烧鸭脖称霸世界20多年,如今的消费者已经厌倦了。
周黑鸭盈利预警称,预计2022年总营收同比下降20%左右;全年净利润将不低于2000万元,较2021年同期的3.42亿元大幅下滑。但当时周黑鸭也坦言,各种可能挤压利润的因素依然存在。周黑鸭强调,当前的产业趋势导致原材料和配料的成本上升。该公司在成都新设立的加工厂也有望产生更高的利润。成本及费用等
对此,周黑鸭于1月12日发布澄清公告回应传闻,称公司经营正常,高管团队稳定,公司控股股东无处置公司股份的计划。在不远的将来。 3月12日,周黑鸭发布澄清公告称,公司业务经营一切正常,高级管理团队稳定。根据周黑鸭提供的加盟相关信息,投资资金根据城市规模的不同而不同。初始资本不少于500万元。如此高的门槛下,门店扩张的速度可想而知。
此前,“年轻人为什么不爱吃鸭脖”的话题曾一度登上微博热搜话题。很多年轻消费者在这个话题下留言不是因为不喜欢吃鸭脖,而是因为吃不起。我很爱吃,但就是体会不到‘鸭脖的自由’。今天又被“鸭脖杀手”刺伤了……网友表示,不买绝味、周黑鸭等品牌的鸭脖,主要原因是价格越来越贵。
当然,周黑鸭也意识到了品类的不足。多年来,周黑鸭一直在努力开发新产品。但由于上游供应端的各种不确定性以及创始人周富裕不愿在品质上妥协,目前投入量产的寥寥无几。周黑鸭表示,利润下降的主要原因包括2022年国内新冠疫情再次爆发、消费者流量突然下降以及公司部分门店按照疫情防控要求暂时关闭等。
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